Kireçburnu'nun Lezzet Durağı Tarihi Ali Baba Balık, Çağla Şikel ile "Yeni Bir Gün" Programında

İSTANBUL – İstanbul’un köklü balık restoranlarından biri olan Tarihi Ali Baba Balık Restorandı, televizyon ekranlarında izleyicilerle buluştu. Çağla Şikel ile Yeni Bir Gün programına konuk olan restoranın temsilcilerinden Barış Yıldız, balık mevsimi, doğru balık seçimi ve lezzetli balık yemeklerinin püf noktalarını canlı yayında anlattı.

Çağla Şikel’in sunduğu programda, balığın insan sağlığına olan faydalarından mevsimine göre tüketilmesi gereken balık türlerine kadar birçok önemli bilgi paylaşıldı. Usta isim Barış Yıldız, aynı zamanda restoranın özel balık menülerini ve mutfakta uygulanan pişirme tekniklerini uygulamalı olarak ekranlarda göstererek izleyicilere adeta bir lezzet şöleni yaşattı.

Kireçburnu sahilinde yer alan ve İstanbul’un balık kültüründe önemli bir yere sahip olan Tarihi Ali Baba Balık Restorandı, kurucusu Kenan Yıldız tarafından yıllar önce hayata geçirilerek kısa sürede deniz ürünleri tutkunlarının vazgeçilmez adreslerinden biri haline geldi.

Programda özellikle balık pişirmenin incelikleri, taze balığın nasıl anlaşılacağı ve sofralarda balığın en doğru şekilde nasıl sunulacağı gibi konulara değinilirken, restoranın zengin menüsünden örnekler de izleyicilere tanıtıldı. Lezzeti ve kalite anlayışıyla yıllardır misafirlerini ağırlayan Tarihi Ali Baba Balık Restorandı, televizyon ekranlarında yer alarak hem İstanbul’un balık kültürünü hem de Türk mutfağının deniz ürünleri zenginliğini bir kez daha gözler önüne serdi.

Kireçburnu’nun eşsiz Boğaz manzarası eşliğinde hizmet veren restoran, taze balıkları ve özel tarifleriyle gastronomi dünyasında adından söz ettirmeye devam ediyor.